Sve namirnice se dijele na jednostavne i složene ugljikohidrate. Jednostavni ugljikohidrati imaju visok udio šećera i visoki glikemijski indeks. Složena hrana ima puno vlakana i nizak glikemijski indeks? Stoga takvom hranom bolje zadovoljavamo glad i ne debljamo se.
Hrana koja sadrži složene (zdrave) ugljikohidrate uključuje sve vrste povrća, žitarica i proizvoda od cjelovitih žitarica. Normaliziraju metabolizam, održavaju tjelesnu težinu i ne potiču apetit.
Pokušajte koristiti zdrave ugljikohidrate u prehrani i nemojte se prepuštati čokoladama i bombonima kao međuobrocima.
